나이가 들수록 음식 하나를 고를 때도 건강을 먼저 생각하게 된다. 과자나 탄산음료 대신 과일, 곡물, 유산균이 들었다는 식품에 자연스레 손이 간다. 문제는 ‘건강식’이라는 이미지 때문에 영양 성분을 꼼꼼히 확인하지 않는다는 점이다. 몸에 좋은 재료로 만들었다는 사실이 곧 많이 먹어도 괜찮다는 의미는 아니다. 평소 건강을 위해 챙겨 먹던 음식 중 일부는 생각보다 많은 당류와 열량을 포함하고 있어 주의가 필요하다. 오히려 건강을 해치는 역효과를 낳는 경우가 적지 않다. 매일 아침 마시는 주스, 과일과 같다고 믿었다 많은 이들이 과일주스를 과일과 동일시하며 물처럼 마신다. 아침마다 한 잔씩 마시거나 식후 입가심으로 챙기며 과일을 섭취했다고 생각하는 식이다. 하지만 통과일을 직접 먹는 것과 주스로 마시는 것은 큰 차이가 있다. 통과일은 식이섬유를 함께 섭취하고 씹는 과정에서 포만감을 느끼지만, 주스는 짧은 시간에 많은 양의 당을 섭취하기 쉽다. 액상과당은 체내 흡수가 빨라 혈당을 급격히 올릴 수도 있다. 건강한 아침 식사라는 착각, 뒷면을 봐야 했다 요거트나 그래놀라, 시리얼 역시 건강한 아침 식사 대용으로 인기가 높다. 그러나 이 또한 제품에 따라 성분 차이가