김장 양념을 버무릴 때 바닥에 비닐을 깔면 재료가 밀리고 양념이 주변으로 튀기 쉽다. 바닥에 쪼그려 앉아 작업하는 시간이 길어지면 허리 부담도 커진다. 전용 매트를 알아보면 가격대가 만만치 않다. 다이소 제품은 크기와 가장자리 높이, 방수 여부를 함께 살펴볼 만한 선택지로 꼽힌다. 김장 매트와 양념 작업 공간 다이소 다용도 김장 매트는 지름 120㎝ 제품으로, 품번은 1023693이다. 가격은 5,000원이며 온라인이나 마트에서 판매되는 비슷한 제품은 2만원 안팎이다. 가장자리는 16㎝ 높이로 올라와 있다. 배추와 양념을 넓게 펼쳐 버무리는 동안 재료가 바깥으로 흘러나가는 것을 막도록 만든 구조다. 김장 양이 많아 작업 공간을 따로 마련해야 할 때도 활용할 수 있다. 원문에 따르면 약 50포기 분량의 김장도 처리할 수 있을 만큼 넉넉한 크기다. 다만 실제 작업 공간은 배추와 양념을 펼치는 방식에 따라 달라질 수 있다. 방수 원단과 봉제선 없는 구조 크기뿐 아니라 양념이 매트 안쪽에 스며들지 않는지도 살펴볼 요소다. 이 제품은 방수 원단을 사용했으며, 봉제선이 없어 물이 새지 않는 구조다. 김장 뒤에는 남은 양념과 재료를 걷어낸 뒤 물로 헹구고 말리면 된다