혈관 건강에 대한 관심이 높아지면서 특별한 약이나 영양제를 찾는 이들이 많다. 하지만 해답은 의외로 가까운 곳, 매일 먹는 식탁 위에 있을 수 있다. 전문가들은 우리가 일상에서 흔히 접하는 식재료인 깨, 감귤, 미역에 주목한다. 이 음식들에는 혈액을 맑게 하고 혈관을 튼튼하게 만드는 핵심 성분이 숨어있다. 각기 다른 방식으로 작용해 우리 몸의 혈액 순환 시스템을 지키는 것이다. 작은 알갱이 속 콜레스테롤 방어막, 그 이유는 깨가 혈관 건강에 이로운 이유는 특정 성분 때문이다. 바로 세사미놀과 세사민이다. 두 성분 모두 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움을 주지만, 작용하는 방식에는 뚜렷한 차이가 있다. 흔히 나쁜 콜레스테롤로 불리는 LDL콜레스테롤이 혈관에 쌓이면 혈관벽이 두꺼워지고 딱딱해진다. 세사미놀은 바로 이 LDL콜레스테롤이 혈관에 축적되는 과정을 억제해 혈관을 보호하는 역할을 한다. 반면 세사민은 소장에서 콜레스테롤이 흡수되는 것 자체를 막는다. 이를 통해 혈액으로 유입되는 콜레스테롤의 총량을 줄이는 데 기여한다. 무심코 버렸던 흰 부분에 혈관 지키는 성분 있었다 겨울철 대표 과일인 감귤 역시 혈관 건강에 유익한 성분을 다량 함유하고 있다. 많은