아침 식사로 삶은 달걀을 챙겨 먹는 60대 이상 중장년층이 많다. 근육 유지에 좋은 단백질과 필수 영양소가 풍부하기 때문이다. 하지만 건강을 위해 챙겨 먹은 달걀이 오히려 속을 더부룩하게 만든다면 이야기는 달라진다. 이는 단순히 소화가 안 되는 문제를 넘어, 몸이 보내는 특정 신호일 수 있다. 특히 소화 기능이 예전 같지 않다면 섭취 방법을 점검해 볼 필요가 있다. 달걀 노른자 속 지방이 문제였다 달걀이 소화에 부담을 주는 주된 이유는 노른자에 함유된 지방 때문이다. 지방은 다른 영양소에 비해 소화되는 데 시간이 더 오래 걸린다. 평소 위장 기능이 약한 사람이 한 번에 여러 개의 달걀을 먹거나 기름을 두른 프라이 형태로 섭취하면 더부룩함을 느끼기 쉽다. 만약 달걀을 먹을 때마다 복부 팽만감이나 불편함이 반복된다면, 가장 먼저 섭취량과 조리법을 확인해야 한다. 기름 사용을 최소화하고 삶거나 찌는 방식으로 바꾸는 것만으로도 증상이 완화될 수 있다. 더부룩함 넘어 알레르기 반응도 살펴야 단순 소화불량으로만 여길 문제는 아닐 수 있다. 일부는 달걀에 포함된 특정 단백질에 알레르기 반응을 보이기도 한다. 달걀 섭취 후 피부에 두드러기가 나거나 가려움증, 복통 같은