매일 쓰는 주방 행주. 음식물과 물기가 마를 날이 없다 보니 퀴퀴한 냄새가 나기 쉽다. 물비누로 조물조물 헹궈 널어두지만, 다음 날이면 어김없이 불쾌한 냄새가 코를 찌른다. 이는 행주에 남은 음식물 찌꺼기를 먹이 삼아 세균이 번식했다는 신호다. 눈에 보이지 않는다고 안심할 수 없는 이유다. 이런 행주로 식탁과 그릇 주변을 닦는 것은 세균을 옮기는 것과 다르지 않다. 가족의 건강과 직결되는 문제인 만큼 행주 관리는 더 이상 미룰 수 없는 일이다. 몇 가지 방법만 알아두면 새것처럼 뽀송하게 유지할 수 있다. 삶는 것이 가장 확실한 이유가 있다 가장 확실한 방법은 역시 삶는 것이다. 번거롭다고 생각할 수 있지만 효과는 분명하다. 물 1리터에 베이킹소다나 과탄산소다 한 큰술을 넣고 5분 이상 팔팔 끓이면 된다. 이 과정에서 찌든 기름때와 냄새 유발 성분이 분해된다. 삶은 행주는 햇볕에 바짝 말리는 것이 좋다. 자외선 소독 효과까지 더해져 한층 더 위생적으로 사용할 수 있다. 전자레인지 2분으로 급한 불은 끈다 매번 삶기 어렵다면 전자레인지를 활용하는 것도 방법이다. 젖은 행주를 내열 접시에 올려 1~2분간 돌리면 간편하게 살균 효과를 볼 수 있다. 이때 반드시