체중 감량이나 근육 유지를 결심하면 냉장고는 닭가슴살로 가득 차기 일쑤다. 하지만 매번 해동하고 조리하는 과정의 번거로움은 꾸준한 식단 관리의 큰 걸림돌이 된다. 이런 고충을 겪는 사람들에게 27년차 경력의 한 의사는 닭가슴살 대신 마트에서 쉽게 구할 수 있는 다른 단백질 식품을 추천한다. 뚜껑만 열면 바로 먹을 수 있는 간편함이 가장 큰 무기다. 다만 이 식품을 제대로 활용하려면 무작정 많이 먹기보다 제품 뒷면의 영양성분표를 꼼꼼히 확인하는 습관이 필요하다. 어떤 제품을 고르냐에 따라 그 효과는 크게 달라진다. 닭가슴살 대체재, 간편함이 최대 무기 의사가 추천하는 식품은 바로 캔참치다. 캔참치의 가장 큰 장점은 별도의 조리 과정이 거의 필요 없다는 점이다. 생고기처럼 해동하거나 오래 익힐 필요 없이 개봉 후 바로 밥이나 샐러드에 곁들일 수 있다. 참치는 단백질 함량이 높고 탄수화물 비중은 낮아 근육 유지에 효과적이다. 다이어트 중 부족하기 쉬운 단백질을 보충해 포만감을 높여주는 역할도 한다. 물론 캔참치가 닭가슴살보다 무조건 우월한 것은 아니다. 달걀, 두부, 살코기 등 다양한 단백질 공급원 중 하나로, 보관과 조리가 편한 선택지로 활용하는 것이 현명하다