SNS에서 핫한 시나몬 커피 다이어트, 효능과 부작용, 그리고 올바른 다이어트 방법
최근 SNS에서 시나몬을 커피에 넣어 마시면 체지방 감소에 도움이 된다는 주장이 퍼지고 있습니다. 과연 사실일까요?
시나몬은 계피나무 껍질을 갈아 만든 향신료로, 크게 카시아 시나몬과 실론 시나몬 두 종류가 있습니다. 카시아 시나몬은 마트에서 흔히 볼 수 있는 종류로, 쓴맛이 강하고 신남알데히드 함량이 높습니다. 실론 시나몬은 단맛이 나며 신남알데히드 함량이 상대적으로 낮습니다.
여러 연구 결과에 따르면, 시나몬은 소량의 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. 하루 1.5g 이하의 시나몬 섭취는 허리둘레 감소에 효과가 있었으며, 체질량 지수(BMI)와 체중 감소에도 약간의 효과를 보였습니다. 그러나 체지방 구성에는 큰 변화가 없었습니다.
혈당 조절: 시나몬은 혈당이 세포로 빠르게 이동하도록 도와 혈당 수치를 낮추고 인슐린 효과를 높입니다.
지방 분해 촉진: 에너지 생성을 위해 지방을 분해하는 과정을 개선합니다.
포만감 증진: 위에서 음식물이 소장으로 배출되는 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.
시나몬은 일반적으로 음식에 사용될 때 안전하지만, 최근 일부 시나몬 제품에서 납과 같은 중금속이 검출되어 주의가 필요합니다. 또한, 과다 섭취 시 위장 장애나 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 특히 카시아 시나몬에 함유된 쿠마린 성분은 간 독성을 유발할 수 있으므로, 하루 섭취량을 0.1mg/kg 이하로 제한해야 합니다.
커피와 코코아 또한 체중 감소에 도움이 된다는 주장이 있지만, 아직 이를 뒷받침할 만한 충분한 증거는 부족합니다.
한 관찰 연구에서는 일반 커피 한 잔을 마시는 것이 4년 동안 증가하는 체중을 평균 0.12kg 감소시키는 것과 관련이 있는 것으로 나타났지만, 그 양은 매우 적습니다.
고품질 코코아와 다크 초콜릿도 체중 감소 효과는 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 역시 체중 감소량은 적었고(0.2~0.4kg), 4~8주 동안 섭취한 후에야 효과가 나타났습니다.
건강한 체중 감량을 위해서는 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동 등 근거 기반의 접근 방식을 따르는 것이 중요합니다.
우성연 기자 sywoo@news-wa.com
