사진=장윤주SNS
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톱모델 장윤주가 20년 넘게 실천해온 다이어트 루틴이 화제를 모으고 있다.

장윤주는 자신의 유튜브 채널 ‘윤쥬르 장윤주’를 통해 아침 샤워, 건강 식단, 격렬한 운동을 중심으로 한 다이어트 비법을 자세히 소개했다.

장윤주의 하루는 아침 체중 측정으로 시작됐다. 매일 아침 눈을 뜨자마자 체중계를 확인한 후, 따뜻한 물로 5분간 샤워를 했다. 샤워는 부기 제거와 심리적 동기 부여 역할을 한다고. 실제로 장윤주는 샤워 전 체중 54.9kg에서 샤워 후 54.7kg으로 0.2kg이 줄어든 모습을 공개하며 따뜻한 물 샤워의 효과를 강조했다. 그녀는 “몸이 가벼워진 걸 보면 뭐든지 할 수 있을 것 같다”고 말했다.
사진=장윤주 유튜브
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장윤주의 식단도 눈길을 끌었다. 아침에는 통밀빵에 달걀이나 명란, 깻잎 등을 올린 샌드위치와 함께 딸기, 블루베리 등 저당질 과일을 곁들이고, 그릭요거트를 즐겨 먹었다. 그녀는 통밀을 포함한 저혈당지수 식품을 선호하는데, 이는 포만감을 오래 유지시키고 혈당 급등을 막아 과식을 예방하는 데 효과적이다. 특히 명란은 저지방 고단백 식품으로, 깻잎과 함께 섭취하면 항산화 효과와 면역력 강화에도 도움이 된다.

간식으로는 미숫가루처럼 먹을 수 있는 콩가루를 애용했다. 콩은 식물성 단백질이 풍부하고 포만감을 높이는 효과가 있어 식사 사이 허기를 건강하게 달랠 수 있는 좋은 선택이다. 저녁은 되도록 6시 이전에 마무리하며, 야식을 피하고 일정한 식사 리듬을 유지하는 것이 그녀의 원칙이다.
사진=장윤주SNS
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운동도 빼놓을 수 없다. 장윤주는 주짓수를 비롯해 킥복싱 등 격렬한 운동을 즐겼다. 최근에는 SNS를 통해 주짓수 훈련 모습을 공개하며 또 다른 파이터로서의 면모를 드러냈다. 주짓수는 전신 근육을 사용하는 고강도 운동으로, 한 시간 동안 약 600~800kcal를 소모할 수 있어 체지방 감량에 탁월하다. 미국 FBI에서 여성의 자기 방어 무술로도 인정한 운동답게, 체력은 물론 심폐 지구력 향상에도 큰 도움을 준다.

장윤주는 “체지방 감량이 필요할 때 정제 탄수화물을 철저히 제한한다”고도 밝혔다. 도넛, 떡볶이, 라면처럼 흰 밀가루로 만든 음식은 혈당을 급격히 올려 인슐린 분비를 촉진하고 체지방 축적을 유도하기 때문.

다이어트를 원하는 사람들에게 장윤주는 “저녁은 6시쯤 먹는다. 너무 늦게 먹지 않으려고 한다. 중간에 배고플 때 먹는 게 콩가루다. 미숫가루처럼 생각하고 먹는다. 콩이라 단백질 함량이 높다”라고 조언했다.

김은정 기자 kej@news-wa.com