배우 고소영이 의외의 이력을 공개했다. 최근 자신의 유튜브 채널을 통해 능숙하게 말을 타는 모습을 선보인 것이 계기가 됐다. 영상 속 그는 한복을 입고도 전혀 망설임 없이 말에 올라타 주위를 놀라게 했다. 단순한 취미 수준을 넘어선 실력이었다. 실제로 그의 어린 시절 꿈은 연예인이 아니었다. 운동선수의 길을 걸을 뻔했던 과거와 함께, 그 꿈을 접어야 했던 배경에 관심이 쏠린다. 모두가 강아지 좋아할 때 말이 좋았다 고소영의 남다른 승마 실력은 유년 시절 경험에서 비롯됐다. 그는 지난 22일 공개된 유튜브 영상에서 “초등학교 때 승마 선수였다”고 직접 밝혔다. 심지어 장애물을 넘는 ‘점핑’ 종목까지 소화했다고 덧붙였다. 어릴 적 주변 친구들이 강아지나 고양이에 빠져 있을 때, 유독 그의 눈길을 끈 것은 말이었다. “이상하게 말이 좋았다”는 그의 말처럼, 막연한 호기심은 곧장 실제 승마장 방문으로 이어졌다. 이는 인생의 방향을 바꿀 뻔한 중요한 경험이 됐다. 아시안게임 금메달리스트가 바꾼 운명 승마에 대한 열정은 대단했다. 늦은 시간까지 연습에 매진할 정도로 장래가 유망한 선수였다. 당시 주변에서는 그가 운동선수가 될 것이라 예상하는 시선이 많았다.

국내 모터스포츠 팬들의 발길이 한곳으로 모이고 있다. 제네시스가 국내 최초로 대규모 팬 페스티벌 ‘제네시스 마그마 레이싱 라이브 페스티벌’을 개최한다는 소식이 전해졌다. 행사는 오는 24일부터 27일까지 스타필드 하남에서 열린다. 이번 페스티벌은 국제자동차연맹(FIA) 월드 인듀어런스 챔피언십(WEC) 6라운드인 ‘후지 6시간 레이스’와 일정을 맞춰 진행된다. 단순한 차량 전시를 넘어, 세계적인 레이스의 열기를 현장에서 직접 느낄 기회가 마련된 셈이다. 르망 트랙 5069km 달린 차가 눈앞에 나타났다 이번 행사의 핵심은 단연 실제 레이스카 전시다. 스타필드 하남 사우스 아트리움에는 지난 6월 ‘르망 24시간 레이스’를 완주한 ‘GMR-001 하이퍼카 #19’ 실물이 국내 최초로 공개된다. 이 차량은 24시간 동안 약 5,069km를 달려 최종 13위로 결승선을 통과한 기록을 세웠다. 제네시스 마그마 레이싱의 기술력을 증명한 상징적인 모델을 직접 볼 수 있는 것이다. 제네시스 스튜디오 하남에서는 GT3 내구 레이스 출전 의지를 담은 ‘마그마 GT3 콘셉트’도 함께 전시된다. 두 차량 모두 국내 일반 공개는 이번이 처음이다. 영화관에서 듣는 엔진음,

국내 패밀리카 시장은 기아 카니발이 굳건히 지키고 있다. 하지만 최근 카니발 계약을 망설이게 할 만한 새로운 전기 미니밴 소식이 전해졌다. 약 4천만 원대라는 예상 가격표를 앞세운 중국 지커의 ‘믹스’가 그 주인공이다. 단순히 가격만 저렴한 전기차가 아니다. 지커 믹스는 기존 미니밴의 상식을 깨는 B필러 없는 슬라이딩 도어와 자유롭게 움직이는 실내 좌석을 특징으로 내세운다. 카니발과는 전혀 다른 방식으로 가족의 공간을 해석한 상황이다. B필러 없이 양쪽 문이 열리는 이유 지커 믹스의 가장 큰 특징은 차체 측면 구조에 있다. 일반적인 차량의 앞문과 뒷문 사이에 위치한 B필러를 과감히 제거했다. 대신 앞문과 뒷문이 양쪽으로 열리는 슬라이딩 도어를 적용해 개방감을 극대화했다. 문을 열었을 때 거대한 측면 공간이 한 번에 드러난다. 이러한 설계는 처음부터 전기차 전용 플랫폼을 기반으로 했기에 가능했다. 엔진과 변속기 공간 제약에서 벗어나 차체 구조를 자유롭게 설계한 결과물이다. 어린 자녀가 유모차와 함께 타거나 부피가 큰 짐을 실을 때 이 구조의 장점이 체감된다. 실내를 거실처럼 쓰는 새로운 방식 넓은 개방감은 실내 공간 활용으로 이어진다. 지커 믹

회식 자리나 캠핑장에서 빠지지 않는 삼겹살. 많은 이들이 대장 건강의 주적으로 여기지만, 사실 더 위험한 음식이 우리 식탁에 자주 오른다. 삼겹살 구이와 비교했을 때 발암 물질 농도가 최대 47배까지 치솟는 음식이 존재한다. 실제로 대장암 말기 환자들이 뒤늦게 땅을 치고 후회하는 식습관에는 놀라운 공통점이 발견된다. 문제의 음식은 바로 ‘초고온 직화로 바싹 탄 가공육’이다. 편의점에서 파는 소시지, 마트에서 산 햄과 베이컨을 불에 직접 구워 먹는 습관이 대장에 치명적인 결과를 낳는다. 가공육을 태우듯 구울 때 벌어지는 일 고온의 불꽃이 가공육에 직접 닿는 순간, 강력한 1급 발암물질인 벤조피렌과 헤테로사이클릭아민(HCAs)이 생성된다. 이 독성 입자들은 소화 과정에서 분해되지 않고 대장 내벽 점막에 그대로 달라붙는다. 이렇게 유착된 발암 물질은 대장 상피세포의 DNA를 직접 파괴한다. 정상 세포의 사멸을 막고 용종이나 변종 암세포가 빠르게 자라나는 환경을 조성하는 것이다. 우리가 무심코 즐기던 직화구이 햄과 소시지가 대장 세포를 직접 공격하는 셈이다. 장내 환경을 파괴하는 연쇄 반응 위험은 여기서 그치지 않는다. 가공육에 보존제로 사용되는 아질산나트륨은

7년간의 긴 연애 끝에 맺은 결실이었다. 하지만 1년 반 남짓한 신혼 생활은 예상치 못한 방향으로 흘러갔다. 남편에게서 느껴지는 미묘한 거리감, 그 끝에서 아내는 충격적인 진실과 마주해야 했다. 모든 의심이 사실로 드러난 순간, 아내는 남편에게 마지막 선택을 물었다. 돌아온 남편의 한마디는 상황을 최악으로 몰고 갔다. 카드 내역서에 찍힌 낯선 흔적들 사건의 시작은 남편이 부부관계를 피하면서부터였다. 불길한 예감에 남편의 카드 사용 내역을 확인한 아내는 낯선 지역의 기차표와 레스토랑 결제 기록, 다른 여성을 위한 선물 구입 흔적을 발견했다. 결정적으로 아내는 남편의 통화 내용을 직접 듣게 됐다. 수화기 너머 여성이 “나 어장 관리 아니야?”라고 묻자, 남편은 “내 어항에서 네가 가장 크고 예쁜 물고기야”라고 답했다. 이 사연은 지난 22일 방송된 tvN STORY ‘이호선 상담소’를 통해 공개됐다. 아내와 상간녀 앞에서 나온 충격 답변 남편의 외도는 한 번으로 그치지 않았다. 아내가 발견한 것만 신혼 1년 반 동안 총 다섯 차례에 달했다. 결국 아내는 남편과 외도 상대 여성을 함께 만나는 삼자대면을 결심했다. 그 자리에서 아내는 남편에게 누구를 선택할

스노보드 국가대표 김상겸의 아내가 연예인급 미모로 방송가에서 연일 화제다. 지난 22일 SBS 예능 프로그램 ‘동상이몽 시즌 2-너는 내 운명’에 남편과 함께 등장한 박한솔 씨가 그 주인공이다. 방송 직후 온라인 커뮤니티에서는 그의 외모를 두고 걸그룹 에스파의 카리나, 리센느의 원이 등을 닮았다는 반응이 쏟아졌다. 일반인 출연자에게 이처럼 뜨거운 관심이 쏠리는 것은 이례적인 상황이다. 패널들도 놀란 비주얼에 남편의 반응은 이날 방송에서 패널 이지혜는 박한솔 씨를 보자마자 “아내가 예쁘니까 남편이 빛이 난다”며 외모에 감탄했다. 김숙 역시 “걸그룹 멤버 중 한 명 같다”고 거들며 스튜디오 분위기를 달궜다. 남편 김상겸은 이런 반응에 익숙한 듯 “아내가 방송 욕심이 조금 있는 것 같다”고 농담을 던져 웃음을 자아냈다. 그러면서도 “댓글에 카리나가 있었다. 리센느 원이 느낌도 살짝 있는 것 같다”며 아내를 향한 애정을 숨기지 않았다. 마치 내 지인이 칭찬받는 듯한 상황에 시청자들의 관심이 덩달아 높아졌다. 김상겸 부부의 일상이 공개되자 포털 사이트 실시간 검색어 순위는 두 사람의 이름으로 채워졌다. 알고 보니 방송 출연이 처음 아니었다 박한솔 씨의

그룹 ‘베이비복스’ 출신 배우 윤은혜가 심각한 알레르기 증상으로 고생한 근황을 전했다. 그는 최근 자신의 유튜브 채널을 통해 투병 사실을 공개하며, 당시 촬영한 사진까지 직접 보여줬다. 처음에는 단순 피부 문제로 보였지만, 증상은 예상보다 심각했다. 치료를 위해 2주간 병원을 오가며 상당한 비용을 지출한 사실도 함께 알려졌다. 손이 붓고 까매지더니 목과 얼굴까지 번졌다 윤은혜가 공개한 사진 속 손은 심하게 붉어져 부어오른 상태였다. 그는 “처음엔 손이 붉어지며 붓고 가려웠다”며 “나중에는 부기는 가라앉았지만, 너무 빨갛고 간지러워서 견디기 힘들었다”고 당시 고통을 설명했다. 문제는 여기서 그치지 않았다. 알레르기 반응은 목과 발등으로 번졌고, 심지어 얼굴에까지 올라왔다. 앞서 심한 감기를 앓은 뒤 중증 알레르기를 겪었던 그는 “열흘 정도 손이 까매질 정도로 심각했고, 극심한 가려움증에 잠도 잘 수 없었다”고 덧붙였다. 2주간 링거 맞자 병원비가 만만치 않았다 결국 윤은혜는 2주간 매일 링거를 맞으며 치료에 집중해야 했다. 그는 “이번 달에 병원비와 약값으로 지출이 컸다”며 솔직한 심정을 털어놨다. 특히 “몸이 아프니 병원비가 장난이 아니더라”

매년 9월이 되면 숲 전체가 타오르는 듯한 붉은빛으로 물드는 사찰이 있다. 전북 고창의 선운사다. 계곡을 따라 끝없이 펼쳐지는 꽃무릇 군락은 가을의 시작을 알리는 대표적인 풍경으로 꼽힌다. 하지만 큰 기대를 안고 이곳을 찾았다가 실망만 안고 돌아오는 경우도 적지 않다. 만개한 꽃 대신 듬성듬성 핀 꽃밭이나 시들어가는 풍경을 마주하는 것이다. 여기에는 그럴 만한 이유가 숨어있다. 잘못 맞춘 시기, 붉은 융단은 없었다 선운사 꽃무릇의 절정 시기는 통상 9월 15일부터 30일 사이다. 그러나 이 기간은 절대적인 기준이 아니다. 그해의 기온과 강수량 등 기후 조건에 따라 실제 만개 시점은 조금씩 달라진다. 짧게는 며칠, 길게는 일주일 이상 차이가 나기도 한다. 바로 이 지점에서 방문객들의 희비가 엇갈린다. 인터넷 정보만 믿고 무작정 떠났다가 절정기를 놓치기 십상이다. 만족스러운 풍경을 보려면 출발 직전, 선운사 홈페이지나 SNS 등을 통해 실제 개화 상황을 확인하는 과정이 반드시 필요하다. 매표소부터 3km, 계곡 따라 걷는 길 꽃무릇 군락은 매표소 인근 생태숲에서 시작해 도솔천 계곡을 지나 사찰 경내까지 약 3km 구간에 걸쳐 펼쳐진다. 맑은 계곡물 소리를 들으며

코미디언 출신 방송인 MC딩동(본명 허용운)이 방송 복귀를 알렸다. 그는 최근 자신의 인스타그램에 “리턴! 컴백!”이라는 짧은 글과 함께 방송 녹화 현장 사진을 게시했다. 공개된 사진 속 장소는 SBS라이프 예능 ‘더트롯쇼’ 녹화장이다. 마이크를 쥐고 방청객과 소통하는 모습은 그가 방송 활동을 공식적으로 재개했음을 보여준다. 이번 복귀는 인터넷 생방송 도중 여성 BJ를 폭행해 논란이 불거진 지 약 6개월, 공식 사과문을 올린 지 4개월 만의 일이다. 음주운전 언급에 격분해 머리채 잡았다 앞서 MC딩동은 지난 3월, 인터넷 방송 플랫폼 팬더티비에서 진행된 ‘엑셀 방송’ 중 한 여성 BJ의 머리채를 잡아 흔드는 등 폭행을 저질렀다. 당시 방송에서 해당 BJ가 그의 과거 음주운전 사건을 언급하자 순간적으로 격분한 것으로 알려졌다. 그는 폭행 논란 약 80일이 지나서야 사과문을 냈다. “방송인으로서 어떤 상황에서든 이성을 잃지 말았어야 했다”며 “명백한 저의 잘못”이라고 고개를 숙였다. 이후 해당 BJ와는 오해를 풀고 서로의 앞날을 응원하기로 했다고 전했다. ‘사전MC계 유재석’의 반복된 구설수 한때 MC딩동은 ‘사전 MC계의 유재석’으로 불리며 왕

복잡한 유원지 대신 한적한 자연을 찾는 발길이 늘고 있다. 특히 별도 비용 없이 고즈넉한 풍경을 즐길 수 있는 숨은 명소들이 주목받는다. 강원도 평창의 한 산골 산책길도 그런 곳 중 하나다. 이곳은 흔한 전용 주차 공간 하나 없지만, 알음알음 방문객이 끊이지 않는다. 가을 정취를 만끽할 수 있는 최적의 장소로 꼽히는 이곳의 매력 뒤에는 몇 가지 특별한 배경이 있다. 주차장 없어도 사람들이 찾는 이유 이곳의 정체는 평창군 대화면에 위치한 ‘봉황둘레길’이다. 전체 길이 약 4km, 도보로 1시간 남짓 소요되는 코스로 탐방 난이도는 중간 수준으로 알려졌다. 이 길의 가장 큰 매력은 상업 시설이 전무하다는 점에 있다. 번잡한 인파와 소음에서 벗어나 목가적인 목장과 계곡 풍경을 보며 온전히 걷기에만 집중할 수 있는 환경을 제공한다. 입장료도 없어 누구나 부담 없이 찾을 수 있는 점이 방문객들의 만족도를 높인다. 봉황대 전설부터 금당계곡까지 코스 연계 단순히 걷기만 하는 길은 아니다. 산책로 초입에는 오랜 전설을 품은 거대한 바위 ‘봉황대’가 자리해 소소한 볼거리를 제공한다. 완만한 지형을 따라 펼쳐지는 자연경관은 일상에서 쌓인 피로를 덜어내기에 충분하다. 조금 더 여

한때 벤츠와 BMW를 겨냥했던 국산 대형 세단이 이제 200만 원대 중고차로 등장했다. 현대차가 개발비 5,000억 원을 쏟아부었던 1세대 제네시스(BH) 이야기다. 낮은 가격은 분명 유혹적이다. 하지만 이 차의 시작점과 현재 가치 사이에는 단순한 세월 이상의 배경이 존재한다. 5천억 쏟아부은 이유, 후륜구동부터 달랐다 2008년 등장한 제네시스 BH는 지금의 제네시스 브랜드가 탄생하기 전, 현대차가 내놓은 첫 프리미엄 도전이었다. 기존 그랜저나 에쿠스와 달리 완전히 새로운 후륜구동 플랫폼을 적용한 것이 핵심이다. 이는 단순히 더 비싼 차를 만드는 것과 방향성이 달랐음을 보여준다. 당시 현대차는 앞뒤 무게 배분을 52:48로 맞추고 전후륜 모두 멀티링크 서스펜션을 적용했다. 독일 아우토반에서 시속 200km 주행 안정성을 목표로 삼을 만큼 차체 강성과 주행 성능에 공을 들였다. 5,000억 원이라는 개발비는 이런 기본기 설계에 집중적으로 투입됐다. 파워트레인 역시 V6 람다 엔진과 함께 최고출력 375마력을 내는 4.6L V8 타우 엔진까지 탑재했다. 여기에 천연 가죽 대시보드와 이중접합 차음 유리 등을 더해 정숙성까지 확보했다. 후륜구동의 주행 재

🔥 화(불)의 별자리 양자리 (3.21 ~ 4.19): 에너지가 넘치니 새로운 일을 시작하기에 더없이 좋은 날입니다. 리더십을 발휘하여 주변 사람들을 이끌어보세요. 다만, 성급한 결정은 금물입니다. 🍀 행운의 아이템: 운동화 사자자리 (7.23 ~ 8.22): 창의적인 영감이 샘솟는 하루입니다. 자신을 표현하는 활동에서 좋은 성과를 얻을 수 있습니다. 금전적인 행운도 따르지만, 충동구매는 자제하는 것이 좋습니다. 🍀 행운의 아이템: 선글라스 사수자리 (11.23 ~ 12.21): 새로운 것을 배우거나 낯선 곳으로 떠나고 싶은 마음이 강해집니다. 미뤄왔던 여행 계획을 세우거나 새로운 분야의 책을 읽어보는 것을 추천합니다. 🍀 행운의 아이템: 지도 앱 🌱 토(땅)의 별자리 황소자리 (4.20 ~ 5.20): 안정과 편안함 속에서 만족을 느끼는 하루입니다. 현실적인 문제 해결 능력이 빛을 발하며, 특히 재정 계획을 세우기에 좋은 시기입니다. 🍀 행운의 아이템: 저금통 처녀자리 (8.23 ~ 9.22): 당신의 꼼꼼함과 분석력이 인정받는 날입니다. 복잡하게 얽혔던 일을 깔끔하게 정리하며 성취감을 느낄 수 있습니다. 건강을 챙기는 것도 잊지

🐭 쥐띠 출생연도별 운세 1960년생: 건강에 신경 써야 할 때. 가벼운 산책으로 활력을 되찾으세요. 1972년생: 동료와의 협력이 중요한 날. 작은 성과들이 모여 큰 결과를 만듭니다. 1984년생: 금전운이 좋지만 충동구매는 금물. 계획적인 소비가 필요합니다. 1996년생: 새로운 인연이 기대되는 날. 모임이나 약속에 적극적으로 참여해 보세요. 🐮 소띠 출생연도별 운세 1961년생: 꾸준함이 빛을 발하는 하루. 노력에 대한 인정을 받게 됩니다. 1973년생: 예상치 못한 변수가 생길 수 있습니다. 당황하지 말고 침착하게 대응하세요. 1985년생: 업무 효율이 오르는 날. 미뤄뒀던 일을 처리하기에 좋습니다. 1997년생: 사소한 말실수로 오해를 살 수 있으니 언행에 주의가 필요합니다. 🐯 호랑이띠 출생연도별 운세 1962년생: 주변 사람들에게 관대한 모습을 보이세요. 덕이 되어 돌아옵니다. 1974년생: 중요한 결정을 내려야 한다면 오늘은 피하는 것이 좋습니다. 심사숙고하세요. 1986년생: 자신감이 넘치고 활력이 솟는 날. 새로운 도전을 하기에 적기입니다. 1998년생: 학업이나 업무에서 좋은 성과가 기대됩니다. 집중력을 발휘하

포르쉐가 독자 플랫폼을 기반으로 한 새로운 플래그십 하이퍼카를 준비 중인 정황이 포착됐다. 기존에 아우디나 람보르기니 차체를 공유할 것이라는 예상을 완전히 뒤엎는 소식이다. 코드명 ‘S1’으로 알려진 이 프로젝트는 포르쉐 고유의 정체성을 극대화한 모델로 개발되고 있다. 오는 10월 7일 열리는 자본시장의 날 행사에서 투자자들에게 첫선을 보일 가능성이 제기되면서 전 세계 자동차 팬들의 이목이 쏠린다. 전기차 시대에 수평대향 8기통 엔진 꺼내든 배경 이번 신차 소식의 핵심은 단연 파워트레인이다. 포르쉐의 상징과도 같은 수평대향 6기통이 아닌, 8기통 박서 엔진이 탑재될 것이라는 관측이 지배적이다. 911과의 구조적 간섭을 피할 수 있는 독자 하이퍼카 플랫폼이 있기에 가능한 과감한 시도다. 과거 포르쉐 e퓨얼 프로젝트 관계자는 5.0리터 8기통 트윈터보 박서 엔진 개발 사실을 밝힌 바 있다. 당시 테스트용 엔진은 최고 출력 750마력, 최대 토크 102kg·m의 성능을 냈고, 9,000rpm까지 회전하며 수동변속기를 통해 후륜으로 출력을 전달하도록 설계됐다. 당시에는 양산으로 이어지지 못했지만, 생산량을 줄이고 단가를 높이는 포르쉐의 최신 프리미엄 전략과

전기차 전환이 대세인 시장에 GM이 정반대의 카드를 꺼내 들었다. 대배기량 디젤 엔진의 부활을 알리며 오랜 경쟁자 포드를 정조준했다. 이번 발표의 핵심은 단순한 신형 엔진 공개를 넘어, 특정 시장에서의 주도권을 되찾겠다는 강력한 의지를 드러낸 데 있다. GM은 이 야심 찬 프로젝트에 ‘몽구스’라는 코드명을 붙였다. 코브라의 천적인 몽구스처럼, 포드의 상징적인 엔진을 사냥하겠다는 의미를 노골적으로 담은 것이다. 헤비듀티 픽업트럭 시장의 자존심을 건 싸움이 다시 시작되는 분위기다. 경쟁사 상징 무너뜨리려 작명까지 신경 썼다 상대는 명확하다. 포드의 파워스트로크 라인업 중에서도 최상위인 ‘스콜피온(Scorpion, 전갈)’ 엔진이 바로 몽구스의 사냥 목표다. 북미 헤비듀티 픽업 시장은 단순한 상용차 시장이 아니다. 각 브랜드의 기술력과 자존심이 걸린 상징적인 격전지다. 강력한 토크와 견인력을 필요로 하는 소비층이 여전히 건재하다는 점을 GM은 파고들었다. 모두가 전기차에 집중할 때, 오히려 내연기관의 끝판왕을 선보여 틈새시장을 확실히 장악하겠다는 전략적 판단이 깔려있다. 8300cc 엔진에 담긴 구체적인 목표치 새롭게 공개될 몽구스 엔진은 배기량만

중국의 한 전기차 브랜드가 자사 미니밴 시트 하나를 홍보하기 위해 기이한 실험을 감행했다. 일반적인 내구성 테스트 수준을 한참 넘어선 방식이다. 20톤에 달하는 대형 트럭으로 시트를 그대로 깔아뭉개는 장면을 영상으로 공개한 것이다. 업계에서는 이 파격적인 마케팅을 두고 갑론을박이 벌어지는 상황이다. 시트 하나 깔아뭉개려 20톤 트럭 동원한 배경 실험의 주인공은 중국 지리자동차 산하의 고급 전기차 브랜드 지커(Zeekr)다. 이들은 자사 미니밴 ‘009’에 탑재된 차세대 3중 레이어 고밀도 시트 폼의 뛰어난 내구성을 입증하려 했다. 통상 완성차 업체들은 반복 압축 시험기 같은 기계적 수치를 제시하는 데 그친다. 하지만 지커는 공차중량이 3톤에 육박하는 전기차 9대를 시트 위로 연속 통과시키는 것으로 실험을 시작했다. 기괴하지만 확실하다는 해외 매체들의 평가 9대의 전기차가 지나간 뒤에도 시트는 눈에 띄는 손상 없이 원래 형태를 유지했다. 실험은 여기서 멈추지 않았다. 20톤짜리 초대형 트랙터 트레일러가 마지막으로 시트를 짓눌렀다. 지커는 이 모든 과정을 마친 시트 위에 물컵을 올려놓고 진동 흡수력까지 측정하는 모습을 공개했다. 이 영상이 공개되

채소는 가열 없이 생으로 먹어야 영양소를 온전히 섭취할 수 있다는 인식이 많다. 하지만 모든 채소에 이 원칙이 통하는 것은 아니다. 우리가 즐겨 먹는 콩나물이 대표적인 예다. 콩나물은 따뜻하고 습한 환경에서 자란다. 겉보기에 아무리 신선해 보여도 미생물 오염 가능성을 안고 있는 이유다. 재배 환경 자체가 특정 식중독균이 증식하기에 유리한 조건을 제공하는 셈이다. 실제로 콩나물을 충분히 익히지 않고 섭취하는 습관은 주의가 필요하다. 특히 면역력이 약한 사람이라면 더욱 그렇다. 씻는 것만으로 부족한 진짜 이유 있다 콩나물이 자라는 습하고 따뜻한 환경은 살모넬라균이나 병원성 대장균 같은 세균이 번식하기에도 최적의 조건이다. 문제는 이 세균들이 콩나물 표면뿐만 아니라 조직 내부에도 존재할 수 있다는 점이다. 씨앗 단계에서 이미 오염이 시작됐다면, 싹이 트고 자라는 과정에서 세균도 함께 증식한다. 흐르는 물에 여러 번 씻어내는 과정이 흙이나 이물질을 제거할 수는 있지만, 조직 속에 자리 잡은 세균까지 완벽히 없애기는 어렵다. 이 때문에 세척만 믿고 생으로 먹거나 어설프게 익혀 먹으면 복통, 설사, 구토 등 식중독 증상으로 이어질 수 있다. 건강한 성인은 가볍게 지나

마트에서 넉넉히 사 온 버섯이 며칠 만에 물러져 난감했던 경험은 누구나 있다. 큰맘 먹고 냉동실에 보관했지만, 해동 후 물이 흥건하고 식감이 흐물거려 실망하기도 한다. 이는 버섯의 높은 수분 함량과 잘못된 냉동 방식 때문이다. 하지만 몇 가지 원칙만 지키면 1년 내내 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 27년 경력의 한식당 사장이 귀띔한 비법의 핵심은 ‘수분 제어’와 ‘선 손질’에 있었다. 버섯 식감을 망치는 진짜 이유는 수분이다 버섯은 조직 대부분이 수분으로 이뤄져 있다. 냉동 과정에서 이 수분이 얼음 결정으로 변하며 세포벽을 손상시킨다. 이 때문에 해동하면 조직이 물러지고 수분이 쉽게 빠져나온다. 냉동 전 버섯 표면에 물기가 남아있다면 이런 현상은 더욱 심해진다. 씻어서 젖은 채로 얼리는 것은 버섯의 식감을 스스로 망가뜨리는 것과 같다. 물론 이미 상하기 시작한 버섯을 냉동한다고 신선해지진 않는다. 냉동은 좋은 상태를 ‘유지’하는 기술이지 ‘복원’하는 마법이 아니다. 물기 제거가 버섯 냉동의 핵심이다 냉동할 버섯은 물에 담가 씻는 대신 마른 솔이나 키친타월로 흙과 이물질만 가볍게 털어내는 것이 최선이다. 꼭 세척해야 한다면 흐르는 물에 아주 짧게 헹군 뒤,

그룹 러블리즈 출신 방송인 이미주가 소개팅에 나섰다. 자신의 유튜브 채널 ‘그냥 이미주’를 통해 공개된 이번 만남은 피부과 의사와 트레이너 겸 모델, 두 남성과 연이어 대화하는 방식으로 진행됐다. 이미주는 두 남성과 각기 다른 분위기 속에서 대화를 나눴다. 최종 선택의 시간이 다가오자 현장에는 묘한 긴장감이 흘렀다. 첫 만남부터 MBTI 통했다, 핑크빛 기류 먼저 테이블에 앉은 상대는 피부과 의사였다. 이미주는 직업에 관심을 보이며 “찾아가도 되냐”고 묻는 등 시작부터 적극적인 모습을 보였다. 특히 두 사람의 대화는 MBTI 주제로 흘러가며 급격히 가까워졌다. 상대방의 MBTI가 ESFJ라는 것을 알게 된 이미주는 “저 ESFJ 아주 좋아한다. 잘 맞는다”며 강한 호감을 숨기지 않았다. 이는 최종 선택에 대한 중요한 복선이 됐다. 모델 아닌 의사 선택한 진짜 이유 있었다 두 번째 상대인 트레이너 겸 모델과는 결혼에 대한 이야기가 오갔다. 이미주는 상대에게 “몇 살에 결혼하고 싶냐”고 물었고, “서른셋”이라는 답변에 “얼마 안 남았다. 지금부터 만나야겠다”고 말하며 분위기를 이끌었다. 짧지만 강렬했던 두 번의 만남이 끝난 후, 이미주의 선택은