국내 중형 SUV 시장의 대안으로 꼽히는 한 일본차의 오너 평가가 흥미롭다. 총 555명이 참여한 평가에서 종합 평점 10점 만점에 9.34점을 기록했다. 국산 경쟁 모델인 쏘렌토, 싼타페와 비교되는 차종이다. 주목할 부분은 세부 항목 점수다. 체감 연비와 주행 성능, 품질 항목에서 모두 9.6점이라는 높은 점수를 받았다. 반면 가격 만족도는 8.9점으로 상대적으로 낮았다. 화려함보다는 자동차의 기본기에 집중한 소비자들이 높은 만족도를 보인 셈이다. 연비와 품질에 9.6점을 준 이유가 있었다 이 차의 가장 큰 강점은 단연 연비다. 실제 오너들의 후기를 보면 하이브리드 4륜구동 모델 기준으로 시내에서 최대 26km/L까지 경험했다는 사례가 나온다. 이는 공인 연비를 뛰어넘는 수치로, 연비 항목이 9.6점까지 오른 배경을 설명한다. 품질 만족도 역시 같은 점수를 기록했다. 오너들 사이에선 ‘서비스센터 갈 일이 없다’는 말이 나올 정도다. 일부는 10년 이상 장기 보유하겠다는 의사를 밝히기도 했다. 2.5L 자연흡기 가솔린 엔진 기반의 하이브리드 시스템이 보여주는 내구성에 대한 신뢰가 엿보이는 대목이다. 최신 SUV와 비교하면 아쉬운 점도 명확했다

불과 수년 전까지 밥상에 오르던 나물밭이 지금은 전국적인 명소가 됐다. 1만 8천 평에 달하는 거대한 땅이 온통 보랏빛으로 물드는 장관 때문이다. 입장료 1만 원 중 5천 원을 상품권으로 돌려주는 독특한 운영 방식도 입소문을 탔다. 평범한 농부가 취나물 농사를 접고 꽃을 심기 시작한 데에는 특별한 배경이 있다. 밥상에 오르던 취나물이 꽃밭이 된 사연 화려한 가을꽃 명소로 알려진 문경 문희농원은 20여 년간 식용 취나물을 재배하던 평범한 농경지였다. 약 5년 전, 이곳은 개미취 군락지로 과감한 변신을 시도했다. 해발 400m 산자락에 자리 잡은 농원은 6만㎡(약 1만 8천 평) 면적을 자랑한다. 사람 키만 한 1~1.5m 높이의 개미취는 9월 중순부터 10월 초까지 절정을 이룬다. 자연 지형을 그대로 살린 산책로를 여유 있게 둘러보는 데에는 약 1시간 30분에서 2시간가량 소요된다. 1만 원 내고 5천 원 돌려받는 이유 이곳의 입장료는 1만 원이지만 실질적인 부담은 절반이다. 티켓 발권 시 현장에서 현금처럼 사용 가능한 문경사랑상품권 5천 원권을 환급해 주기 때문이다. 작년 한 해에만 5만여 명이 다녀갈 정도로 인기를 끌었다. 농원은 오전 8시부터 오후 6시

면역력 강화를 위해 많은 이들이 비타민C가 풍부한 오렌지나 귤을 찾는다. 매일 챙겨 먹는 과일 한 조각이 건강을 지켜줄 것이라는 기대 때문이다. 하지만 오렌지보다 비타민C 함량이 34배나 높은 식재료가 있다. 바로 가을철 길가에서 흔히 볼 수 있는 은행이다. 고약한 냄새 때문에 외면받기 일쑤지만, 은행은 예로부터 ‘백과(白果)’라 불리며 폐 기능을 보하고 면역력을 깨우는 귀한 약재로 쓰였다. 단순히 비타민C만 공급하는 과일과 달리, 은행은 혈관을 확장하는 징코사이드와 항산화 성분 플라보노이드를 함유해 복합적인 효능을 낸다. 하루 몇 알만으로 전신 면역 체계를 다지는 은행의 작용 원리는 따로 있었다. 혈관을 열어 면역 세포의 길을 터준다 중년 이후 면역력이 떨어지는 핵심 원인 중 하나는 혈관 문제다. 좁고 막힌 미세혈관 탓에 면역 세포가 필요한 곳까지 제때 도달하지 못하는 것이다. 환절기마다 감기를 달고 사는 것도 이와 무관하지 않다. 은행에 풍부한 징코사이드 성분은 혈전 생성을 억제하고 혈관 내벽 염증을 줄여 혈액순환을 촉진한다. 혈류가 원활해지면 백혈구 같은 면역 세포들이 몸 구석구석으로 신속하게 이동해 바이러스나 세균에 즉각 대응할 수 있는 방어 체계가

오트밀은 대표적인 건강식으로 꼽힌다. 풍부한 단백질과 식이섬유 덕분에 적은 양으로도 높은 포만감을 줘 다이어트 식품으로 인기가 높다. 하지만 건강을 위해 챙겨 먹던 오트밀이 오히려 속을 불편하게 만드는 경우가 있다. 복부 팽창이나 설사 같은 소화 장애를 유발하는 것이다. 이러한 문제의 원인은 오트밀의 가장 큰 장점으로 알려진 ‘식이섬유’와 관련이 깊다. 특히 평소 위장이 예민해 가스가 잘 차는 사람이라면 섭취에 주의가 필요한 상황이다. 식이섬유가 오히려 위장을 공격하는 상황 오트밀의 풍부한 식이섬유는 소화 과정에서 가스를 생성할 수 있다. 평소 배에 가스가 쉽게 차거나 더부룩함을 자주 느끼는 사람에게 오트밀 섭취는 불편감을 가중시킬 수 있다. 특히 과민성 대장 증후군이 있다면 더욱 주의해야 한다. 과민성 대장 증후군은 6개월 이상 복통과 배변 습관 변화가 반복되는 만성 위장 질환이다. 이런 상태에서 섬유질이 많은 오트밀을 과다 섭취하면 증상이 악화될 수 있다. 오트밀에 함유된 복합탄수화물과 섬유질이 장내에서 분해되는 과정에서 복부 팽창이 일어나기 때문이다. 이는 설사나 복부 불편감으로 이어지기도 한다. 하루 세 끼 모두 오트밀로 먹으면 안 되는 이유 특별

푹 익은 묵은지에 돼지고기를 넉넉히 넣고 끓인 김치찜은 한국인이라면 외면하기 힘든 ‘밥도둑’ 메뉴다. 발효식품인 김치가 주재료라는 생각에 건강식으로 여기는 경우도 많다. 하지만 조리 방식과 섭취 습관에 따라 나트륨과 지방 폭탄이 될 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지 않다. 특히 오래 끓일수록 대장이 망가진다는 속설까지 돌지만, 문제의 핵심은 조리 시간이 아닌 다른 곳에 있다. 푹 끓인 국물, 나트륨 함량의 진실 묵은지찜을 오래 끓인다고 해서 나트륨이 사라지지는 않는다. 오히려 수분이 증발하며 국물이 졸아들어 같은 양이라도 나트륨 농도는 더 높아진다. 묵은지 자체의 염분도 상당한데, 여기에 맛을 더하기 위해 된장이나 국간장을 추가하면 문제는 심각해진다. 짠 음식을 장기간 섭취하는 습관은 고혈압 등 혈관 건강에 직접적인 영향을 미친다. 묵은지찜을 조리할 때 김치에서 우러나온 맛을 믿고 추가 양념을 최소화하는 것이 현명하다. 짠맛이 부담스럽다면 조리 전 묵은지를 가볍게 헹구는 것도 좋은 방법이다. 삼겹살 추가가 부르는 의외의 결과 묵은지찜의 풍미를 살리는 일등 공신은 단연 돼지고기다. 하지만 지방이 많은 삼겹살이나 목살 부위를 고집한다면 포화지방 섭취량이 크게

방송인 김구라가 과거 유튜브 채널 운영으로 벌어들인 월수익을 공개했다. 평소 골프 애호가로 알려진 그의 취미가 상당한 부수입으로 이어진 사례다. 그가 한창때 벌었다고 밝힌 금액은 월 최대 4000만원에 달한다. 이 발언은 아들 그리와 함께 운영하는 유튜브 채널 ‘그리구라’에 출연한 동료 개그맨과의 대화 도중 나왔다. 월 4000만원까지 벌었던 골프 채널 김구라의 언급은 게스트로 출연한 개그맨 미키광수의 유튜브 수익 이야기가 계기가 됐다. 미키광수가 자신의 유튜브 채널 수익이 “한 달에 1000만원 이상 찍었다”고 밝히자, 김구라도 자신의 경험을 털어놓은 것이다. 김구라는 현재 구독자 약 37만명을 보유한 개인 채널 ‘김구라의 뻐꾸기 골프 TV’를 거론했다. 그는 “옛날에 수익이 많이 나올 때는 3000만~4000만원씩 나오고 그랬다”고 구체적인 액수를 밝혔다. 높은 수익 뒤에 숨은 현실적 고충 하지만 높은 수익이 전부는 아니었다. 대화는 자연스럽게 유튜버로서 겪는 현실적인 어려움으로 이어졌다. 높은 조회수와 수익을 유지하기 위한 보이지 않는 노력이 있다는 것이다. 미키광수는 ‘유튜브만 해도 되지 않느냐’는 시선에 대해 고충을 토로했다. 그는 “아

한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 된장찌개. 구수한 맛과 풍부한 영양으로 오랜 시간 사랑받아온 건강식이다. 그런데 이 된장찌개의 항암 효과를 극적으로 끌어올리는 간단한 방법이 있다. 평소 무심코 넣던 흔한 채소 두 가지가 그 열쇠다. 실제로 암세포를 이식한 쥐에게 된장찌개를 먹였더니 놀라운 변화가 관찰됐다. 특정 채소를 더했을 때 그 효과는 더욱 커졌는데, 그 배경에는 콩의 발효 과정과 영양 궁합에 숨은 비밀이 있다. 된장 속 항암성분, 발효 과정에 비밀 있었다 된장의 주원료인 콩에는 본래 제니스틴이라는 항산화 물질이 풍부하다. 이 성분은 콩이 된장으로 발효되는 과정에서 구조적 변화를 겪는다. 제니스틴에서 당이 분리되면서 ‘제니스테인’이라는 강력한 항암 성분으로 전환된다. 제니스테인은 암세포의 성장을 억제하고, 암세포가 스스로 사멸하도록 유도하는 역할을 하는 것으로 알려졌다. 암 조직 80% 줄인 놀라운 동물실험 결과 된장찌개의 항암 효과는 실제 동물실험을 통해서도 일부 확인됐다. 암세포를 이식한 쥐에게 된장찌개를 꾸준히 먹인 그룹과 그렇지 않은 그룹을 비교한 연구가 그 근거다. 그 결과, 된장찌개를 섭취한 쥐의 암 조직 무게가 대조군에 비해 약 80%나

속이 불편하거나 입맛이 없을 때 많은 이들이 흰죽을 찾는다. 자극적이지 않고 부드러워 대표적인 ‘건강식’으로 통한다. 하지만 혈당 관리가 필요한 사람에게는 이야기가 다르다. 특정 상황에서 흰죽은 오히려 혈당을 빠르게 끌어올리는 주범이 될 수 있다. 부드러운 식감 뒤에 숨겨진 의외의 함정이 지적된다. 건강식이라 믿었던 흰죽의 배신 죽은 쌀에 다량의 물을 넣고 장시간 끓이는 과정에서 전분의 구조가 변한다. 이른바 ‘호화(糊化)’ 현상인데, 이렇게 변한 전분은 소화효소가 작용하기 매우 쉬운 상태가 된다. 몸에 그만큼 빨리 흡수된다는 의미다. 이것이 같은 양의 쌀이라도 밥으로 먹을 때보다 죽으로 먹었을 때 식후 혈당이 더 가파르게 오르는 배경이다. 특히 식이섬유나 단백질이 부족한 흰쌀죽은 혈당 상승을 막을 장치가 거의 없다. 양이 적다는 착각이 혈당을 높인다 죽은 수분 함량이 높아 같은 그릇에 담아도 밥보다 양이 적고 가볍게 느껴진다. 부드럽게 넘어가다 보니 충분히 씹지 않고 빠른 속도로 먹게 되는 것도 문제다. ‘죽이니까 괜찮다’는 생각에 큰 그릇으로 한두 그릇을 비우면 생각보다 많은 탄수화물을 섭취하게 된다. 여기에 부족하다고 느껴 떡이나 과일, 빵 같은 간

가을의 시작을 알리는 단감이 매대에 가득하다. 보기 좋은 주황빛에 이끌려 큼지막한 것으로 골라 담지만, 막상 집에서 맛보면 기대와 다른 식감에 실망하는 경우가 적지 않다. 아삭함 대신 푸석함이 느껴졌다면 이유는 따로 있다. 크기나 색깔보다 더 중요한 단서가 단감의 꼭지와 껍질, 그리고 만졌을 때의 단단함에 숨어 있었다. 이 작은 차이가 제철 단감의 맛을 완전히 가른다. 꼭지가 과일에 바짝 붙어 있어야 했다 신선하고 맛있는 단감을 고르는 첫 단계는 꼭지를 살피는 것이다. 꼭지가 열매에 빈틈없이 바짝 붙어 있고, 그 주변이 마르거나 들뜨지 않은 것이 좋은 단감의 신호다. 만약 꼭지 주변이 벌어져 있거나 물렁한 느낌이 든다면 수확한 지 오래되었거나 유통 과정에서 품질이 떨어졌을 수 있다. 특히 포장된 단감을 살 때는 아래쪽에 깔린 과일의 꼭지 상태까지 확인하는 것이 좋다. 하나가 무르면 주변 과일도 금방 상한다. 껍질의 윤기와 탄력이 진짜를 말해준다 껍질 상태는 단감의 식감을 예측하게 하는 중요한 지표다. 표면에 윤기가 흐르고 적당한 탄력이 느껴져야 특유의 아삭함을 제대로 즐길 수 있다. 손으로 가볍게 쥐었을 때 단단함이 느껴지는 것을 고르는 것이 실패를 줄이

단순한 숲 산책 이상의 경험을 제공하는 곳이 있다. 저렴한 입장료에 더해 소금 찜질과 야간 산책 같은 특별한 활동이 가능해 입소문을 타고 있다. 전라남도 장흥 억불산 자락에 위치한 ‘정남진 편백숲 우드랜드’가 그 주인공이다. 이곳은 단순한 휴양림을 넘어 다채로운 치유 프로그램을 갖춘 복합 공간으로 주목받는다. 주말이면 저렴한 가격으로 특별한 휴식을 즐기려는 이들의 발길이 이곳으로 향한다. 단돈 3천원으로 누리는 120만㎡ 편백숲 이곳의 가장 큰 매력 중 하나는 비용 부담이 적다는 점이다. 성인 기준 입장료는 3,000원, 청소년은 2,000원, 어린이는 1,000원이다. 만 65세 이상은 무료로 입장할 수 있다. 저렴한 가격으로 들어서는 공간은 무려 120만㎡(120ha)에 달하는 거대한 편백나무 숲이다. 1958년부터 조성된 이 숲은 빽빽한 나무들이 내뿜는 피톤치드로 가득 차 있다. 소금 찜질에 야간 산책까지, 숨은 매력들 정남진 편백숲 우드랜드는 숲 외에도 즐길 거리가 다양하다. 대표적인 시설은 ‘편백소금집’이다. 입장료와 별도로 성인 8,000원을 내면 5시간 동안 따뜻한 소금 동굴에서 피로를 풀 수 있다. 이용 시간은 오전 9시부터 자정까지로 넉넉하

메르세데스-벤츠가 일부 주력 모델에 수천만 원에 달하는 파격적인 할인을 적용하고 있다. 플래그십 세단 S클래스는 물론 대형 SUV GLE, 최고급 라인업인 마이바흐까지 대상에 포함됐다. 할인액이 2000만 원을 넘어서면서 일부 모델은 구매 가격 구간 자체가 달라졌다. 기존 구매 희망자들이 다른 차종이나 브랜드를 고민하게 만들 정도의 조건이 시장에 제시된 상황이다. S클래스가 2억 아래로 내려온 배경 벤츠의 대형 SUV인 GLE 라인업은 2000만 원 넘는 할인이 적용된다. GLE 450 4MATIC 쿠페는 기존 1억 4250만 원에서 2280만 원 할인된 1억 1970만 원에 판매된다. 기본형과 AMG 라인 역시 각각 2064만 원, 2224만 원의 할인이 붙어 1억 원 초반대로 가격이 조정됐다. 시장의 관심이 쏠리는 부분은 플래그십 세단 S클래스다. S 500 4MATIC은 2170만 원이 할인돼 1억 9530만 원으로 가격표가 변경됐다. 2억 원을 넘던 상징적인 모델이 1억 원대로 진입한 것이다. S 580 4MATIC과 고성능 모델인 AMG S 63 E 퍼포먼스 역시 각각 2600만 원, 2990만 원의 할인이 들어간다. 마이바흐, 국산차 한

배우 임수향은 2011년 드라마 ‘신기생뎐’으로 단숨에 주연 자리를 꿰찼다. 당시 무명 신인으로서 2000대 1이라는 경쟁률을 뚫은 사실이 알려지며 화제가 됐다. 데뷔 이후 10년이 훌쩍 넘은 지금도, 대중의 관심은 그의 꾸준한 몸매 관리 비결로 향한다. 임수향은 한 인터뷰에서 “다이어트를 하려면 사람을 끊어야 한다”는 농담 섞인 발언을 하기도 했다. 이는 유혹에 흔들리지 않으려는 그만의 확고한 의지를 보여주는 대목이다. 그의 식단과 운동법에는 체계적인 계획이 숨어있다. ‘사람부터 끊어야’ 했던 진짜 이유 그가 주변인과의 만남을 줄여야 한다고 말한 배경에는 ‘도시락’이 있다. 친구들과의 식사나 갑작스러운 외식 약속은 다이어트 계획을 무너뜨리는 주된 요인이다. 임수향은 이를 원천 차단하기 위해 직접 도시락을 싸서 다니는 방법을 택했다. 도시락의 주식은 곤약 현미밥이었다. 여기에 닭가슴살, 고추를 넣은 멸치볶음, 김치볶음 등 여러 반찬을 조금씩 곁들였다. 한 끼를 단조롭게 먹기보다, 맛있게 즐기면서 식단을 유지하는 것이 그의 방식이다. 그는 “평소 고칼로리 식사에 적응된 몸이 다이어트 식단을 먹으면 놀라서 살이 빠진다”고 설명했다. 결국 의지로 버티기보다, 먹을

‘아침 사과는 금사과’라는 말을 믿고 많은 이들이 공복에 사과 한 조각으로 하루를 시작한다. 완전식품으로 불리는 계란 역시 단골 아침 메뉴다. 건강과 피부를 위한 습관이지만, 기대와 다른 결과를 낳을 수도 있다. 공복 상태에 섭취하는 특정 음식은 오히려 피부 대사에 한계를 드러내거나 위장에 미세한 자극을 줄 수 있기 때문이다. 특히 피부 노화를 촉진하는 ‘당화 반응’의 가능성도 존재한다. 우리가 믿어온 아침 식단에 숨겨진 진실이 있다. 아침 사과가 오히려 피부 노화 재촉했다 흔히 건강식으로 알려진 사과가 공복 상태에서는 다른 얼굴을 보인다. 사과의 유기산 성분은 빈속에 들어올 경우 위 점막을 자극할 수 있다. 더 큰 문제는 과당이다. 과당은 순간적인 혈당 반응을 일으켜 피부 콜라겐을 변성시키는 ‘당화 반응(Glycation)’을 촉진할 위험이 있다. 삶은 계란 역시 양질의 단백질을 제공하지만, 피부 진피층의 수분 유지에 필수적인 항산화 성분과 수분이 부족하다는 아쉬움이 남는다. 만약 매일 아침 피부를 위해 사과나 계란을 챙겨 먹었다면, 자신도 모르게 피부 탄력을 떨어뜨리는 습관을 반복했을 수 있다. 위장에 부담을 주지 않으면서 피부 세포 재생을 극대화하는

배우 강성연이 최근 SNS에 올린 사진 한 장이 화제가 됐다. 운동 직후 찍은 모습에는 50대 두 아이의 엄마라는 사실이 믿기지 않을 만큼 군살 없는 탄탄한 몸매가 담겼다. 피아니스트 김가온과 11년 만에 결혼 생활을 마무리하고 새로운 출발을 알린 뒤 공개된 근황이라 더욱 눈길을 끌었다. 많은 이들이 그의 몸매 관리 비결에 주목하는 배경이다. 강성연의 관리법에는 단순히 체중을 줄이는 것 이상의 핵심이 숨어있었다. 그의 접근법은 단기적인 감량이 아닌, 장기적인 건강과 체력에 맞춰져 있다. 체중계 숫자보다 체력을 먼저 챙긴 이유 배우라는 직업의 특수성이 강성연의 관리 방식에 큰 영향을 미쳤다. 장시간 이어지는 촬영과 불규칙한 스케줄을 소화하려면 무엇보다 체력이 뒷받침되어야 하기 때문이다. 이 때문에 그는 무작정 굶거나 식사량을 극단적으로 줄이는 다이어트는 지양했다. 대신 꾸준한 운동과 균형 잡힌 식사로 근육량과 컨디션을 유지하는 데 집중했다. 공복 운동을 꾸준히 실천하는 배경 강성연이 꾸준히 실천하는 것 중 하나는 바로 공복 운동이다. 공복 상태에서 유산소 운동을 하면 체지방 감소에 더 효과적일 수 있다는 점을 활용한 것이다. 하지만 그의 관리법에서 더 중요한

최근 건강 관리를 위해 특정 식재료를 찾는 이들이 늘고 있다. 특히 당뇨 환자나 혈당 관리가 필요한 이들 사이에서 ‘병아리콩’이 주목받는다. 단순히 좋다는 소문을 넘어, 병아리콩의 효능은 구체적인 수치로 증명되고 있다. 낮은 혈당지수와 풍부한 칼슘 함량은 병아리콩이 단순한 콩 이상의 가치를 지녔음을 보여준다. 빵에 넣자 혈당 반응이 40%나 낮아진 이유 영국 킹스칼리지런던대 연구팀은 흥미로운 실험을 진행했다. 병아리콩 가루를 넣은 빵과 일반 밀가루 빵을 섭취한 그룹의 혈당 변화를 비교한 것이다. 결과는 뚜렷했다. 병아리콩 빵을 먹은 그룹의 식후 혈당 반응이 일반 빵을 먹은 그룹보다 40%나 낮게 나타났다. 이러한 결과의 배경에는 병아리콩의 낮은 ‘혈당지수(GI)’가 있다. 혈당지수는 특정 식품이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 수치인데, 병아리콩의 혈당지수는 28에 불과하다. 이는 대표적인 저혈당 식품으로 분류되는 기준인 55보다 현저히 낮은 수치다. 완두콩보다 칼슘이 2배나 많았던 배경 병아리콩은 뼈 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 100g당 45mg의 칼슘을 함유하고 있는데, 이는 흔히 먹는 완두콩보다 약 2배 많은 양이다. 칼슘뿐만 아니라

추석 연휴, 오랜만에 만난 가족과 푸짐한 명절 음식을 즐기다 보면 어김없이 찾아오는 불청객이 있다. 바로 소화불량이다. 많은 이들이 쫄깃한 송편을 주범으로 지목하지만, 사실 진짜 원인은 다른 곳에 숨어있는 경우가 많다. 송편 몇 개에 기름진 전과 갈비찜까지 곁들인 뒤 찾아오는 더부룩함. 무심코 반복했던 식후 습관이 만성적인 불편함을 부추겼을 가능성이 높다. 명절만 되면 속이 불편했다면, 음식 자체보다 식사 전후의 행동을 돌아볼 필요가 있다. 송편보다 무서운 과식과 기름진 음식 송편의 주재료는 쌀가루다. 여기에 깨나 콩, 꿀 등이 들어가 열량이 결코 낮지 않다. 하지만 소화불량의 직접적인 원인으로 송편만 지목하는 것은 억울한 측면이 있다. 문제는 송편과 함께 먹는 다른 음식들과 전체적인 식사량이다. 갈비찜, 잡채, 각종 전 등 명절 음식은 대부분 기름지고 열량이 높다. 고지방, 고단백 식사는 위장에 머무는 시간을 늘려 복부 팽만감을 유발한다. 이런 상황에서 후식으로 송편을 계속 집어 먹는 것은 위에 부담을 가중시키는 행동이다. 처음부터 먹을 만큼만 개인 접시에 덜어두는 습관만으로도 과식을 막는 데 도움이 된다. 식후 바로 눕는 습관이 부른 역류 배부른 식사

국민 반찬 두부조림은 만들기는 쉽지만 모양을 살리기는 까다로운 메뉴 중 하나다. 양념이 배기도 전에 부서지거나, 팬 위에서 수분이 나와 제대로 구워지지 않는 경우가 흔하다. 하지만 주방의 흔한 전기포트 하나면 이 고민을 해결할 수 있다. 핵심은 조리 전 두부의 수분을 효과적으로 관리하는 것이다. 전자레인지에 돌리는 간편한 방법도 있지만, 자칫 속까지 뻣뻣해지기 쉽다. 이때 전기포트로 끓인 뜨거운 물을 활용하면 겉의 수분은 잡고 속은 촉촉한 식감을 유지할 수 있다. 매번 두부조림에 실패했다면 이 간단한 순서만 기억해도 좋다. 전기포트 끓인 물, 15분이면 충분했다 두부를 곧바로 팬에 올리는 대신 간단한 전처리 과정을 거친다. 먼저 두부 한 모를 약 1.5cm 두께로 썰어 넓은 내열 용기에 겹치지 않게 펼쳐둔다. 너무 얇으면 뒤집을 때 부서지고, 두꺼우면 양념이 겉돈다. 전기포트에 끓인 뜨거운 물 약 1L를 두부 위로 골고루 부어준다. 이 상태로 15분 정도 그대로 두었다가 물을 따라내면 된다. 이 과정은 두부의 표면을 단단하게 만들어 조리 중 부서짐을 막고, 떫은맛이나 불순물을 제거하는 효과도 있다. 이후 키친타월로 두부 표면의 물기를 가볍게 눌러 제거한다.

기아의 플래그십 전기 SUV, EV9의 중고차 시장이 심상치 않다. 신차 가격이 6000만원을 훌쩍 넘는 이 대형 SUV가 4000만원대 매물로 등장하며 소비자들의 시선을 끌고 있다. 하지만 이 숫자 뒤에는 반드시 확인해야 할 조건이 숨어있다. 현재 중고차 시장에 등록된 EV9 매물은 출시 초기인 2023년식에 집중되어 있다. 선택의 폭이 넓다는 장점이 있지만, 동시에 차량별 상태 편차가 크다는 의미이기도 하다. 단순히 가장 저렴한 가격만 쫓다가는 낭패를 볼 수 있는 상황이다. 4590만원짜리 EV9, 가격에 숨은 조건 있었다 가장 낮은 가격표가 붙은 매물은 4590만원에 등록됐다. 2023년 10월식 롱레인지 2WD 모델로, 세제 혜택 후 신차 가격(6642만원)과 비교하면 2000만원 이상 저렴하다. 파격적인 가격 하락이다. 하지만 이 차량의 주행거리는 12만 9679km에 달한다. 1년도 채 안 된 기간을 고려하면 운행이 매우 많았던 셈이다. 실제로 비슷한 2023년식 매물들의 가격 중앙값은 6020만원 수준으로, 해당 매물은 과도한 주행거리 때문에 가격이 크게 낮아진 특수 사례다. 3열 공간과 넉넉한 축간거리가 중요한 이유 가격의 함정

배우 한혜진은 8살 연하의 축구선수 기성용과 결혼해 화제를 모았다. 어느덧 결혼 10년이 훌쩍 넘었고, 2015년에는 딸을 품에 안았다. 하지만 그녀의 모습은 세월의 흐름을 비껴간 듯하다. 40대 나이와 출산 경험이 믿기지 않을 만큼 꾸준한 자기 관리를 보여준다. 많은 이들이 그녀의 몸매 관리 비법을 궁금해하는 이유다. 그 비결은 거창한 운동이나 혹독한 식단이 아닌, 누구나 따라 할 수 있는 ‘일상 속 습관’에 숨어 있었다. 상황은 의외로 단순했다. 비법은 의외로 단순했다 그녀가 가장 강조하는 습관은 ‘먹고 나서 바로 걷기’다. 이는 매우 단순해 보이지만, 일상에 정착시키면 상당한 효과를 볼 수 있는 방법이다. 한혜진은 극단적인 식단을 하지는 않지만, 하루 1만 보 이상 걷는 것을 철칙으로 삼는다. 격한 운동이 아니기에 관절에 무리를 주지 않으면서 오랫동안 지속할 수 있는 장점이 있다. 특히 유산소 운동 중심의 걷기는 체지방을 직접 연소시키고 혈액순환을 개선해 부기를 빼는 데도 효과적이다. 공복 상태에서 속도를 약간 높여 걸으면 운동 효과는 더욱 커진다. 단기 감량보다 평생 유지가 중요했던 이유 한혜진의 식습관 역시 특별하지 않다. 평소 과식하지 않는 ‘소식